烤肉店設(shè)計(jì)，需要注意些什么？

烤肉店裝修注意事項(xiàng)

一、確定風(fēng)格

明確主題裝修風(fēng)格隨著街道上烤肉店的數(shù)量越來越多，烤肉店裝修需要突出自己的主題風(fēng)格，才能吸引消費(fèi)者的目光。

二、地板的選擇

對(duì)于地板的選擇，最好是選擇質(zhì)量好的地板，這樣不容易壞，而且比較有檔次。要是選擇地磚，最好是選擇防滑磚，如果客廳不小心把飲料翻到在地，一定要記得及時(shí)清理干凈。

三、墻面的處理

烤肉店油煙比較大，所以墻面最好是不要是白色，白色非常容易臟，影響美觀，影響客人的就餐心情，而且非常不好清洗。所以對(duì)于墻面我們可以選擇貼墻紙，墻紙翻新簡(jiǎn)單，但是壁紙的顏色要選擇干凈、明亮、耐臟的顏色。

四、桌椅的配置

烤肉店的椅子簡(jiǎn)單、舒適就好，但是要有靠背的，沒有靠背的椅子不舒服而且不安全。對(duì)于燒烤店的椅子可以選擇木質(zhì)材料，厚重簡(jiǎn)約，在桌面上可以鋪上桌布，再壓一塊玻璃，這樣桌子比較好清理，看起來也比較美觀。

五、燈光和裝飾品

燈光要足夠的亮，燈光太暗會(huì)影響人的食欲。在燒烤店中還可以裝飾一些物品，進(jìn)行點(diǎn)綴，增添色彩，使消費(fèi)者更加舒適。

六、油煙通風(fēng)

烤肉原是在韓國(guó)非常盛行的餐飲形式，由于烤肉桌中間有爐灶，加上使用盤碟量大，故一般桌面較大，但桌太大又會(huì)使人夠不到中間的燒烤盤，選擇時(shí)應(yīng)注意適中，通常以四人桌為宜。燒烤店中，排煙設(shè)計(jì)至關(guān)重要，餐桌上設(shè)汁了排煙設(shè)備，既起到裝飾的作用，又可透過排煙管將煙排走。

七、內(nèi)部環(huán)境和空氣處理問題

我們知道很多烤肉店由于經(jīng)營(yíng)的方式各不相同有自助的、有現(xiàn)場(chǎng)烤制的等等，因此我們要考慮好環(huán)境和通風(fēng)問題，整個(gè)空間的處理不易選擇封閉式的，因?yàn)椴焕诳諝獾牧魍?，不論是布局通道的設(shè)計(jì)要寬敞暢通，為了保證有一個(gè)好的環(huán)境和新鮮空氣我們做好通風(fēng)處理的前提下還要適當(dāng)?shù)脑趦?nèi)部擺放一些綠色植物來凈化空氣。

八、嚴(yán)格注意防火

韓式烤內(nèi)每張桌子都有爐火,因此相對(duì)于其他餐廳來說更容易引發(fā)火災(zāi),那么一旦出現(xiàn)明火,首先不能讓火勢(shì)擴(kuò)散,所以說韓式烤肉店店內(nèi)的墻壁盡量不要。

以上就是烤肉店裝修注意事項(xiàng)，希望能對(duì)你有所幫助!