電餅鐺
電餅鐺是一個烹飪食物的工具,上下兩面同時加熱使中間的食物經(jīng)過高溫加熱,達到烹煮食物的目的。電餅鐺使用220V電源,電熱絲加熱,鋁制鍋面,上下火自動控溫,適合于店面或各種流動場所經(jīng)營,適用于公婆餅,香醬餅,千層餅,等各式餅類制作。電餅鐺怎么用、使用注意事項有哪些,那個牌子好,一起去了解看看吧。
1電餅鐺產(chǎn)品特色
電熱管加熱,具有自動上下火控溫,自動點火,熄火保護等功能,適用于店面或各種流動場所經(jīng)營,適用于公婆餅,香醬餅,千層餅,掉渣餅,蔥油餅,雞蛋餅,煎餃,燒賣等各式餅類制作,也可以做燒烤,鐵板燒,煎魚!烤雞翅,但是烤雞翅要注意入味,最好是翅中,雞翅要劃刀,方便熟。
結構特點
1、結構獨特的導油槽,能將使用中溢出的油脂重新導回鐺底。
2、選用性能優(yōu)良的電子元件,發(fā)熱管采用高碳鋼材質(zhì),干燒也不會損壞,安全可靠,使用壽命長。熱效率高,省時省電。
3、發(fā)熱盤均采用一次壓鑄成型、密度高強度大,不變形,受熱均勻。
4、上下盤同時加熱,食物兩面同時均勻受熱,并有自動控溫,調(diào)溫裝置,當內(nèi)部溫度達到設定值時,加溫自動停止。
5、外殼采用酚醛樹脂為原料,具有無毒、無味、耐磨、衛(wèi)生等特點。
產(chǎn)品特色
1.磨砂不銹鋼上蓋高雅華貴、更易清潔。
2.可展平的結構設計,使產(chǎn)品功能更強大,可同時滿足烤、烙、煎等多種制作需要。
3.上下盤加熱單獨控制,且上盤恒溫,下盤采用雙溫控,可調(diào)溫,使用更方便。
4.設有展開調(diào)溫旋鈕,當餅鐺成180°展開時,調(diào)溫旋鈕可對下盤單獨進行調(diào)溫。當餅鐺成90°展開時,調(diào)溫旋鈕不起作用。
2電餅鐺怎么用
1、第一次使用時,先用濕布將發(fā)熱盤擦拭干凈,上下發(fā)熱盤擦上少量食用油。
2、插上電源插頭,打開電源開關,加熱指示燈亮時,電餅鐺開始預熱過程完成,產(chǎn)品才能進行正常工作,電餅烤制過程中間斷加熱,以維持恒定溫度,因此加熱指示燈與食物是否熟沒有直接關系。
3、產(chǎn)品工作過程中,嚴禁用手觸摸發(fā)熱盤及產(chǎn)品表面,以免燙傷。產(chǎn)品為懸浮式設計,電餅鐺高度因食物厚度而自動調(diào)節(jié)。
4、放入將要烤制的食品后蓋好蓋,參照食物加工表時,也可憑經(jīng)驗掌握,一般當電餅鐺四周熱氣變小時表明食物已熟。食品加工表只供參考。它與電壓、氣溫及食物的用料、軟硬、大小等有關,可根據(jù)食品合理調(diào)整。使用完畢,斷電后稍等幾分鐘,用濕沫布擦拭即可。但長期存放時應使用清潔劑進行清洗。
3電餅鐺使用注意事項
1、凡沒有帶插頭的電源引出線,應連接到由用戶在固定位置上安裝的至少3mm觸點開距的全極斷開裝置上。該斷開裝置額定電流應大于或等于35A。因該產(chǎn)品的功率較高,所以請務必選擇較粗的電線引進電源,一般選擇直徑為2.24mm,銅芯線連接。
2、箱內(nèi)裝有四條噴塑式電鍍腿,在使用前請安裝好。
3、箱體后面有一只M8接地螺絲,請接好牢靠的地線后再使用電熱鐺,使用完畢請切斷電熱鐺的總電源。
4、電熱鐺不宜長時間空燒,電熱鐺連續(xù)工作時間不得超過24小時。
5、電熱鐺在使用中操作人員不可遠離,不要讓未成年的兒童接近使用中的電熱鐺。
6、不要在易燃、易爆的物品周圍及潮濕的場所使用電熱鐺。嚴禁在露天或淋雨的狀態(tài)下使用。
7、如果電源線損壞,為避免免除請與該公司維修部聯(lián)系更換(注:自行更換必須請電工操作)
4電餅鐺哪個牌子好
1.利仁
北京著名商標,國內(nèi)知名小家電生產(chǎn)企業(yè),從事民用小家電產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)與銷售,北京利仁科技有限責任公司
2.美的Midea
始于1981年,中國馳名商標,中國企業(yè)500強,大型日用消費類家電企業(yè)集團,廣東美的生活電器制造有限公司
3.紅雙喜
于1956年,中國名牌,高新技術企業(yè),十大電餅鐺品牌,中國最大的炊具生產(chǎn)基地之一,永康市紅雙喜燃具有限公司
4.富士寶
廣東省名牌,廣東省著名商標,廣東省高新技術企業(yè),十大電餅鐺品牌,佛山市富士寶電器科技股份有限公司
5.愛寧AINING
十大電餅鐺品牌,專業(yè)生產(chǎn)家用全自動電餅鐺/電火鍋/電炒鍋等家用電器的廠家,浙江省永康市愛寧電器有限公司
6.燦坤EUPA
創(chuàng)于1978年臺灣,世界知名的產(chǎn)銷合一跨國集團 ,十大電餅鐺品牌,上市公司,廈門燦坤實業(yè)股份有限公司
7.蘇泊爾SUPOR
中國馳名商標,高新技術企業(yè),浙江省著名商標,全球最大的炊具研發(fā)制造商之一,浙江蘇泊爾股份有限公司
8.榮事達
中國馳名商標,曾獲中國名牌,中國知名家電企業(yè)集團,中國最具價值品牌之一,合肥榮事達小家電有限公司